美國(guó)农业之所以成功，有(yǒu)其得天独厚的农业资源因素。但更与经历百年的历史演变和市场竞争所形成的农业及相关产业的组织结构和经营机制构成的、有(yǒu)竞争力的生产方式密切相关。
美國(guó)，是世界上耕地面积最大的國(guó)家，其中耕地面积达19745万公顷，占世界耕地总面积（150151万公顷）的13.15％。美國(guó)人均耕地0.7公顷（大约7000平方米），是世界人均耕地（0.23公顷）的2.9倍。
日本则是一个地少人多(duō)的國(guó)家，他(tā)成為(wèi)世界农业强國(guó)有(yǒu)着太多(duō)的自身努力的因素。日本农业现代化走了一条与欧美先进國(guó)家实现农业现代化不同的道路，取得显著效果，被誉為(wèi)“日本模式”。
日本农业的最大特点是人多(duō)地少，土地分(fēn)散，小(xiǎo)规模经营，根据这一國(guó)情日本选择改良品种和改良土壤在先，机械化在后的道路，具體(tǐ)路径：“土地改良——化學(xué)化——良种化——机械化”。
我们就来看看美國(guó)和日本农业发展的特点。
美國(guó)：是种植，更是经营
爱荷华州位于美國(guó)中西部境内的大平原地區(qū)，是个农业大州，处于美國(guó)中心，被称為(wèi)心脏之州。这里土壤肥沃，农产丰富，美國(guó)20%-25%的玉米、20%的大豆、30%的猪肉，出产在这个州，号称“美國(guó)的粮仓”。
KuperStock农场是完全意义上的个人农场，ReedKuper一家人，运营整个农场，十二万亩的耕地配肥施肥、耕地播种、田间管理(lǐ)、收获粮储等等仅需要他(tā)们五个人完成，这就要求农场的经营必须现代化。在美國(guó)，像KuperStock这样的农场有(yǒu)200多(duō)万个，这些农场是美國(guó)农业的支撑。
在美國(guó)经济发展不景气的现状下，这些现代化大农场的发展却很(hěn)好，造就了逆势发展的美國(guó)农业，农业已经成為(wèi)美國(guó)产出效益第二好的产业。在农场现代化的经营模式下，工业化和机械化降低了生产的成本，科(kē)學(xué)的种植和管理(lǐ)促进粮食产量的逐年提高，农场主的收入也越来越多(duō)，变得更加富有(yǒu)。
高效的投入产出比，让ReedKuper这样的大农场主对于经营大农场就更加用(yòng)心，投入也越来越多(duō)，农场经营也越来越好。
1、重视农业教育
近一百多(duō)年来，美國(guó)在农业教育、科(kē)研、推广和提高农民(mín)素质方面作出了巨大努力。确保在农业教育、科(kē)研和推广方面的经费投入，确保科(kē)研成果源源不断，并及时推广运用(yòng)；為(wèi)农业教育、科(kē)研和推广部门添置现代化的设备和设施；坚持把大學(xué)带给人民(mín)、教育為(wèi)人民(mín)的方针，為(wèi)现代农业培养优秀人才。
目前，美國(guó)高中以上（包括大學(xué)）文(wén)化程度的农民(mín)的比例已达90％。50岁以下的农民(mín)中有(yǒu)50%具有(yǒu)大學(xué)或大专文(wén)化水平。他(tā)们既能(néng)从事农场企业管理(lǐ)，也能(néng)操作计算机、各种农业机械既是企业的管理(lǐ)者，也是熟练的技术工人。
20年代，美國(guó)就已开始用(yòng)机械运输农产品，使用(yòng)简易的牲畜屠宰、水果包装生产線(xiàn)。40年代，开始启用(yòng)大型的农业机械，如拖拉机、收割机等。50－60年代，农业机械化水平已达很(hěn)高。
各种大田作物(wù)从整地、施肥、打药、中耕、收获、运输和加工已全部实现机械化；畜牧业的饲料加工、投料、挤奶、粪便清洗、屠宰、加工和包装等也都实现了机械化。70年代，最难的棉花(huā)和烟草(cǎo)收获也实现了机械化。近年，他(tā)们又(yòu)在推广使用(yòng)现代高新(xīn)技术（计算机管理(lǐ)、自动化作业、转基因品种等）方面作出了巨大努力。
3、经营集约化，生产专业化，服務(wù)社会化
目前，美國(guó)农场的平均规模已达475英亩。大的农场已达3,000－4,000英亩。集约经营成為(wèi)其主要经营方式。
美國(guó)虽然还有(yǒu)64％的农场属于小(xiǎo)而全的兼业农场，但他(tā)们的产值仅占美农业总产值的6．4％；中型农场占12．6％，产值占38％；大型农场虽然仅占1％，但其产值却占27．8％。农场规模的扩大，也迫使农场逐步实行专业化的生产。农场的专业化比例均相当高，大多(duō)在80%以上，有(yǒu)的达95％以上。
各种农业服務(wù)组织也应运而生。目前主要的服務(wù)组织类型有(yǒu)：各类大型生产资料公司，為(wèi)农民(mín)提供信贷的银行、信用(yòng)社，农民(mín)自己组织的各类合作社，农民(mín)自己组织的各类协会、农贸市场等。
4、市场机制与政府扶持相结合
美國(guó)农业从劳动力、生产资料、生产工具到产品销售几乎全由市场调节。
40年代以后，美國(guó)的农业逐渐趋向國(guó)际化，一半以上的农产品要靠國(guó)际市场销售。為(wèi)了保持农产品的竞争力，美國(guó)政府虽不像欧盟國(guó)家那样高额补贴，但还是很(hěn)重视扶持农业。
5、加强农业基础设施建设
美國(guó)高速公路四通八达，通往农田的道路也基本上都是柏油马路，农用(yòng)机械轻而易举便可(kě)到田间作业，农产品的运输也十分(fēn)方便。電(diàn)力公司将電(diàn)缆直接拉到农民(mín)庭院和工棚，鼓励农民(mín)用(yòng)電(diàn)。
主要农业區(qū)或流域修建了许多(duō)排灌设施，约60％的耕地為(wèi)灌溉农田，喷灌和滴灌技术应用(yòng)比较普遍。20世纪20年代后，全美各地都相继建立了很(hěn)多(duō)的农贸市场，目前农产品销售的市场网络遍及全美，农产品销售也十分(fēn)方便。
日本：小(xiǎo)型精耕细作式的生产方式
日本农业现代化始于第二次世界大战以后。根据國(guó)情，日本选择了一条不同于欧美的农业现代化模式及道路，即采取多(duō)投入劳动及废料的土地节约型的生产方式，通过改善农业水利设施、推广优良的农业品种、广泛施用(yòng)有(yǒu)机化肥的这种劳动密集和土地密集相结合的小(xiǎo)型精耕细作式的生产方式，使农业现代化得到发展。
1955年以后，日本工业化发展迅速，吸收了大量的农村劳动力，為(wèi)农业机械化生产提供了一定的条件，此时日本农业生产大量使用(yòng)机械化农具。日本的农机用(yòng)具从1955年的9万台增至20世纪70年代中期的50万台，基本实现了现代化。
日本在农业现代化的过程中特点非常明显：
1、先化學(xué)化，后机械化
日本是世界上最早实现农业化學(xué)化的國(guó)家，这源于其土地少、需精耕细作的國(guó)情。
2、兼业农户一直占有(yǒu)较大的比重
日本完全从事农业的农民(mín)并不是很(hěn)多(duō)，大部分(fēn)是从事他(tā)业兼营农业生产。
3、日本农业的社会化服務(wù)质量高
这对推动日本农业发展起到了很(hěn)大的作用(yòng)。
日本有(yǒu)着发达的农业合作社——日本农业协同组合(农协)，其功能(néng)多(duō)样而全面，涵盖了农业生产、农产品購(gòu)销流通等各个领域，在农业生产资料采購(gòu)、农民(mín)生产计划、农产品的销售等方面的事務(wù)都有(yǒu)相关的分(fēn)会来负责。
4、农村工业发展与农业发展同步
日本是世界上最早提出农村工业化的國(guó)家。第二次世界大战之后，日本政府制定了一系列的政策，鼓励工业企业到农村地區(qū)投资办厂，吸引农村富余劳动力到工业企业就业，在农村设立工厂的企业能(néng)够享受到贷款优惠、减免税收等政府鼓励政策。
5、重视农业教育事业和农业科(kē)研技术的推广
日本高度重视农业教育，大力发展各种层次的农业教育，注重农民(mín)进修培养，使得日本农民(mín)素质也普通提高。农业科(kē)研和试验机构直接相互协作和配合，实现了科(kē)研成果在各地得到应用(yòng)与推广。
我國(guó)未来农业发展的新(xīn)业态新(xīn)模式
由于农业资源要素的多(duō)元性，近年来通过不同方式的资源融合，已催生出服務(wù)型、创新(xīn)型、社会化和工厂化等多(duō)种农业新(xīn)业态，各种业态发展呈现出不同的阶段性特征。
一、服務(wù)型农业新(xīn)业态
通过产业链的横向拓宽，产生了休闲农业、会展农业、景观农业、创意农业、阳台农业等服務(wù)型农业新(xīn)业态。
1.休闲农业
休闲农业是利用(yòng)农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新(xīn)型农业生产经营形态。可(kě)以深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民(mín)收入的新(xīn)途径。
休闲农业整體(tǐ)进入成長(cháng)期，市场竞争逐渐加剧，面临转型升级。目前，休闲农业在我國(guó)已呈全面发展态势，产品日渐丰富，规模不断扩大，利润加速增長(cháng)。但市场遠(yuǎn)未饱和，未来发展空间仍然很(hěn)大。预计全國(guó)休闲旅游市场将超过80亿人次，遠(yuǎn)高于现阶段年接待22亿人次的规模。
随着越来越多(duō)的主體(tǐ)参与，休闲农业的竞争将逐渐加剧，一些起步早、发展较快的大中城市周边地區(qū)，休闲农业发展转型升级已显急迫。
2.会展农业
农业会展就是有(yǒu)关农业的展览和会议。展览是指各种农业博览会、交易会、订货会、展览会，会议则包括各种农业论坛、洽谈会、交流会等。
会展农业增速放缓，市场趋向成熟，总體(tǐ)进入竞争整合阶段。从增長(cháng)潜力看，未来新(xīn)开发的农业展会和农业节庆活动数量增速将放缓，整體(tǐ)进入竞争整合阶段，今后发展更多(duō)的将是打造会展品牌，增强展会、节庆衍生产品开发以及探索市场化运作模式等。
3.创意农业
创意农业处于萌芽期，目前多(duō)以创意元素的形式融入休闲旅游产品开发中，市场份额小(xiǎo)。创意农业包括产品创意、服務(wù)创意、环境创意和活动创意等，目前主要以产品创意和活动创意為(wèi)主。
在产品创意方面，主要是通过将产品功能(néng)与造型推陈出新(xīn)或赋予文(wén)化新(xīn)意，使普通农产品变成纪念品，甚至艺术品，从而身价倍增。在活动创意方面，主要是指通过定期或非定期举办创意活动，提高消费者體(tǐ)验价值。
创意农业目前尚未具备较大规模的市场份额，由打造创意到形成产业，还有(yǒu)很(hěn)長(cháng)的路要走。
4.阳台农业
阳台农业从字面理(lǐ)解就是在阳台空间上搞农业生产，它具有(yǒu)与地面土壤空间所具的所有(yǒu)作用(yòng)，但从技术角度说，阳台农业所涉技术更趋高新(xīn)性，栽培模式更趋无土性，生产产品趋观欣赏性与自给性。
阳台农业开始走进城市，实行栽培无土化、设备智能(néng)化、空间集约化，一些大城市发展较為(wèi)迅速，部分(fēn)地區(qū)的市场上已出现矮化的番茄、苹果、桃子以及盆栽青菜等，展示了都市型现代农业新(xīn)形态，满足了市民(mín)对美好环境和休闲生活的需求，正逐渐成為(wèi)市民(mín)的一种生活方式。
阳台农业目前还处于初期推广阶段，要形成产业，需要解决阳台小(xiǎo)气候制约以及适应性设备和技术开发等关键问题。
二、创新(xīn)型农业新(xīn)业态
以现代生物(wù)技术、信息技术等為(wèi)代表的高科(kē)技向农业渗透，衍生出生物(wù)农业、智慧农业、农业大数据应用(yòng)等创新(xīn)型农业新(xīn)业态。
1.生物(wù)农业
生物(wù)农业是指运用(yòng)先进的生物(wù)技术和生产工艺栽培各种农作物(wù)的农业生产方式。其中包括种植业、林业、微生物(wù)发酵工程产业、畜牧业等生产项目。
生物(wù)农业整體(tǐ)上进入大规模产业化的起始阶段，发展前景广阔。现代生物(wù)技术在农业领域推广应用(yòng)，由此形成了涵盖生物(wù)育种、生物(wù)农药、生物(wù)肥料、生物(wù)饲料、生物(wù)疫苗和制剂等领域在内的生物(wù)农业。
近年来，生物(wù)农业规模不断扩张，产业不断优化升级。比如，生物(wù)疫苗市场规模由2009年的58亿元增加到2015年的151亿元，年均增速22%。预计到2020年，我國(guó)生物(wù)农业总产值将达到1万亿元。
2.智慧农业
智慧农业就是将物(wù)联网技术运用(yòng)到传统农业中去，运用(yòng)传感器和软件通过移动平台或者電(diàn)脑平台对农业生产进行控制，使传统农业更具有(yǒu)“智慧”。
除了精准感知、控制与决策管理(lǐ)外，从广泛意义上讲，智慧农业还包括农业電(diàn)子商(shāng)務(wù)、食品溯源防伪、物(wù)流运输、农业休闲旅游、农业信息服務(wù)等方面的内容。
处于由萌芽期向成長(cháng)期迈进阶段，大多(duō)属于试点示范，大规模商(shāng)业化应用(yòng)还需要时间。从生产性、商(shāng)品性、营利性和组织性方面看，由于技术装备成本高、市场不成熟、规模化和标准化程度低等原因，智慧农业尚未真正实现产业化。
3.农业大数据
农业大数据是融合了农业地域性、季节性、多(duō)样性、周期性等自身特征后产生的来源广泛、类型多(duō)样、结构复杂、具有(yǒu)潜在价值，并难以应用(yòng)通常方法处理(lǐ)和分(fēn)析的数据集合。
农业大数据资源还未找到有(yǒu)效的开发应用(yòng)模式，整體(tǐ)处于萌芽期。目前，农产品大数据应用(yòng)比较典型的是京东和淘宝。
京东推出“京东大脑”，為(wèi)消费者带来了个性化、區(qū)域化的推荐结果，可(kě)帮助不同地區(qū)与不同消费习惯的人群获得最适合自己的高品质推荐产品。
淘宝推出了农产品電(diàn)商(shāng)消费分(fēn)析平台，商(shāng)家可(kě)以根据以往的销售信息和“淘宝指数”，用(yòng)可(kě)视化图表的方式向用(yòng)户展现排行榜、成交指数等。
目前大数据的开放和交易尚未形成市场的主流形态，加上法律和数据交易机制有(yǒu)待健全，京东、淘宝等交易平台在对外开放交易数据上持谨慎态度。
4.农产品電(diàn)子商(shāng)務(wù)
农产品電(diàn)子商(shāng)務(wù)简称农产品電(diàn)商(shāng)，是指用(yòng)電(diàn)子商(shāng)務(wù)的手段在互联网上直接销售农产品及生鲜产品，如五谷杂粮、新(xīn)鲜果蔬、有(yǒu)机食品、地方特产、生鲜肉类等，农产品電(diàn)商(shāng)随着互联网的飞速发展，将有(yǒu)效推动农业产业化的步伐，促进农业经济发展，最终实现地球村，改变农产品交易方式。
农产品電(diàn)子商(shāng)務(wù)已进入到成長(cháng)期的快速推进阶段，同时各种瓶颈正在显现，在平台运营、农产品标准化、仓储物(wù)流等方面还有(yǒu)待突破。农产品電(diàn)子商(shāng)務(wù)近年来快速发展，但電(diàn)商(shāng)交易企业的盈利水平普遍不高，多(duō)数企业在烧钱铺市场。
三、社会化农业新(xīn)业态
社会分(fēn)工细化以及社会组织方式变革衍生出农业众筹、订单农业、社區(qū)支持农业、农村养老服務(wù)业、农业生产性服務(wù)业、农产品私人定制等社会化农业新(xīn)业态。
1.订单农业
订单农业又(yòu)称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新(xīn)型农业生产经营模式，农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的購(gòu)买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很(hěn)好地适应了市场需要，避免了盲目生产。
目前订单农业新(xīn)表现形式主要有(yǒu)两大类，一类是流通、餐饮类服務(wù)型企业向前延伸产业链建立原材料直供基地;另一类是企业与农产品基地建立合作模式，将基地作為(wèi)公司员工購(gòu)买农产品和休闲體(tǐ)验场所，為(wèi)公司员工提供内部福利。
2.社區(qū)支持农业
社區(qū)支持农业也称市民(mín)菜园，消费者提前支付预订款，农场按需求向其供应农产品，是生产者和消费者风险共担、利益共享的城乡合作新(xīn)模式。
社區(qū)支持农业在农民(mín)和消费者之间创立了直接联系的纽带，也為(wèi)消费者获取健康安全的农产品提供了一条可(kě)靠途径，有(yǒu)一定商(shāng)机，需要继续探索完善。
四、农业生产性服務(wù)业
农业生产性服務(wù)是指贯穿农业生产作业链条，直接完成或协助完成农业产前、产中、产后各环节作业的社会化服務(wù)。
目前在农业生产性服務(wù)业方面，通过开展农机服務(wù)、农技服務(wù)、土地托管、动植物(wù)疫病统防统治等，引导农户实现“服務(wù)外包”，為(wèi)解决“谁来种地”“如何种地”等问题提供了出路。
农业众筹、农产品私人定制等处于萌芽期。这几类新(xīn)业态主要服務(wù)于特定消费群體(tǐ)，收益率较高，是农业多(duō)样化发展的一种新(xīn)趋势。
植物(wù)工厂是现代设施农业发展的高级阶段，是一种高投入、高技术、精装备的生产體(tǐ)系，集生物(wù)技术、工程技术和系统管理(lǐ)于一體(tǐ)，使农业生产从自然生态束缚中脱离出来按计划周年性进行植物(wù)产品生产的工厂化农业系统。
现代技术集成应用(yòng)衍生出工厂化农业新(xīn)业态，植物(wù)工厂是工厂化农业的高级阶段，尚处于萌芽期，目前主要用(yòng)作试验示范。从奥地利、丹麦、美國(guó)、日本等國(guó)家的发展情况看，工厂化农业潜力大，前景好。
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